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Mostrando entradas de febrero, 2015

QUE VISITAR EN SEVILLA / VISIT SEVILLE

Sevilla es sin duda una de las ciudades más bonitas de España, sus edificios, sus serpenteantes calles, su gastronomía. Es una ciudad fácil de recorrer, aunque os aconsejo coger algún bus turístico para haceros una primera idea de la ciudad, nosotros solemos hacerlo. No hay nada que más me guste que  preparar los viajes con antelación, somos de los que creemos que comenzamos a viajar desde el momento que decidimos ir a un lugar,organizar  todo lo que vamos a visitar, trastear por la red, leer algunas guías sobre el lugar y luego hacernos nuestro itinerario, dejando siempre hueco a la improvisación.


Os aconsejo si vais en verano, reservar algún hotel céntrico,  de los que tiene piscina en la azotea,  es una maravilla refrescarse  cuando llegas al hotel.

Lo primero que podéis hacer es  montar en coche de caballos,  un paseito estupendo  dura unos 45 minutos y tiene un precio variable,  45 euros, aunque dicen que tienen tarifas impuestas por el Ayuntamiento,   siempre puedes ajustar el prec…

TARTA GELATINA

Quién pudiera comprar el tiempo, llevo unos días que tengo abandonado el blog, no puede ser con tanto trabajo y quehaceres.
Me gusta asomarme a esta pequeña ventana pero  a veces es imposible.
 Os gusta la gelatina, pues si os gusta os traigo una mini tarta de gelatina. La gelatina tiene colágeno, por lo  que es beneficiosa para el cabello, uñas, piel, además de estar indicada para personas con problemas digestivos. 

PARA PREPARAR LA GELATINA
_ Dos sobres de gelatina en polvo. _ Un sobre de gelatina de sabores. _ 200 g de agua. _ 250 g de azúcar. _ Aceite de girasol para engrasar el molde.
_ Azúcar glass para espolvorear.

 MANERA TRADICIONAL
1º PASO
Preparamos la gelatina el día antes, ya que son necesarias 12 horas para que solidifique. Ponemos  c el agua y el azúcar y cuando comience a hervir añadimos los sobres de gelatina en polvo.  Bajamos el fuego y dejamos durante 5 minutos.
2º PASO Añadimos la gelatina de sabores y removemos durante 5 minutos.
3º PASO
Batimos la mezcla con una batidora de var…

POLLO ASADO

Comenzar un mes, supone pasar la hoja del calendario, recordar lo que hemos hecho en el anterior y rodear las fechas  del mes presente. Suelo tener calendarios en todos los lugares donde trabajo, me gusta apuntarlo todo, hacerme un planteamiento de lo que tengo en el mes me ayuda a organizarme.

Qué os parece preparar un pollo asado. Dice mi carnicero que el pollo es la carne de la crisis, ya que la gente suele comprarla por su precio. Yo  añado, que es una carne fácil de hacer y para los niños fácil de comer.
Seguro que todos tenéis una receta de pollo asado, he probado muchos y cada uno tienen ese toque especial. Yo os voy a mostrar el mío. En casa solemos preparar muslos, por ser lo que más nos gusta del pollo y no cambiaremos  hasta que los pollos tengan cuatro patas, (que todo se andará).

NECESITAREMOS
_ Un muslo por comensal. _ Rodajas de limón. _ Sal. _ Aceite Vírgen Extra. _ Orégano.

1º PASO
Limpiamos los muslos, yo le pido a la carnicera que le haga unos cortes para asarlos.
2º PASO
Echam…

ALCACHOFAS FRITAS

No le gustaban las alcachofas, aunque su madre le insistía en todas la propiedades que tenían, que si son buenas para el hígado, que si contenían un montón de vitaminas. No entendía la manía de todas las madres por incluir en la dieta familiar, todo tipo de verduras. Un buen día su madre le preparó alcachofas fritas. Y todo cambio.

NECESITAREMOS
_ Alcachofas. _ Sal _ Aceite. _ Pan rallado de miga gruesa. _ Huevo batido.

1º PASO
Lavamos y ponemos las alcachofas en agua con limón para que no se oxiden.
2º PASO
Las secamos con papel  absorbente.
3º PASO



Cortamos las alcachofas en láminas finas todo lo que podamos.
4º PASO
Echamos sal y pasamos por huevo batido y luego pan rallado de miga gruesa.
5º PASO
Ponemos el aceite en una sartén y a fuego fuerte, cuando veamos que está lo suficientemente caliente metemos las alcachofas poco a poco para no bajar la temperatura.
6º PASO



Las escurrimos para que suelten el aceite sobrante, lo suelo hacer en un colador, si las ponemos en papel absorbente dejarlas poco, s…