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Mostrando entradas de junio, 2018

BIZCOCHO RAPIDO THERMOMIX

Cuando hoy me he puesto delante del ordenador, me he dado cuenta que hacia un tiempecito que no pasaba por aquí.  Este bizcocho rápido es una buena oportunidad para pasarme por aquí.
Es un bizcocho suave, esponjoso y aunque yo ni lo pruebo, me comentan en casa que está de vicio.





NECESITAREMOS
_ 3 huevos  _ 200 g de azúcar de caña. _ 100 de aceite de girasol. _ un yogur natural o de limón. _ 170 g de harina. _ un pellizco de sal _ Un sobre de levadura Royal.


MANOS A LA MASA

Ponemos los huevos y el azúcar en el vaso y programamos 2 minutos temperatura 37º velocidad 3. Agregamos el aceite y el yogur, mezclamos 15 segundos en velocidad 3. Incorporamos la harina, previamente tamizada junto a la levadura. 12 segundos velocidad 2 1/2.
Terminamos de envolver con la espátula.

Vertemos la mezcla en un molde, yo utilizo unos de plum-cake al que le pongo papel de hornear. 
Metemos en el horno previamente precalentado a 180ºC durante 30 minutos. Comprobar que el bizcocho está hecho metiendo un cuchillo  o algo fi…

MENÚ PARA UNA FIESTA EN EL JARDÍN

Preparar una fiesta en el jardín o en mi caso en la terraza, es una de las actividades que más me gustan del verano. Disfrutar de familia y amigos en cualquier estación es toda una maravilla. 
Lo primero que hago en apuntar en una de mis libretas el menú, para después preparar la lista de la compra. 
Suelo elegir platos sencillos, que puedo cocinar con antelación, unos aperitivos y un segundo, para terminar con un buffet de postres. 

Para la decoración de la mesa no necesitamos grandes cosas, elijo un mantel de colores suaves y les pongo encima telas de las que tengo para las fotos, son telas de retales que le dan un toque campestre a la mesa, una flores cogidas en el campo u hojas de alguna planta que tengamos por casa, si queremos gastarnos dinero podemos comprar algunas flores que nos pueden durar hasta un mes. 


Menú 
_ Tabla de quesos.







Aperitivos 




Ensaladas variadas 











Os dejo algunas ideas que tengo en una carpeta y que me inspiran cuando tengo que hacer una comida.