FIAMBRE DE POLLO CASERO

Os dejo una receta estupenda de fiambre de pollo, una buena opción para meriendas de nuestros hijos y incluso para un segundo.

La receta es de Fithappysisters, unas hermanas con unas estupendas recetas muy saludables.

NECESITAMOS 

_ 800 g de pollo.

_ Una cucharada de orégano.

_ Una cuchara de postre de ajo en polvo.

_ Pimentón De la Vera.

_Sal

En un bol colocamos la carne y echamos la cuchara de postre  de ajo en polvo, Una cucharada de orégano, una cucharada de postre de sal y una cucharadita de postre de pimentón.

Lo mezclamos y lo dejamos reposar unas horas. Si tenemos Thermomix lo pasamos a velocidad 2 para que nos quede una masa. 

Colocamos un trozo de plástico y echamos la masa, tenemos que enrollarlo con ayuda del plástico.

Para que no nos entre agua lo envolvemos en otro plástico.

Lo metemos en una cazuela a fuego medio no tiene que hervir. Cocemos durante una hora aproximadamente. En una ocasión las prisas me hicieron utilizar la olla  a baja presión y el resultado no estuvo mal lo único es que el plástico puede quitarse pero lo secáis bien y le ponéis otro para meterlo en la nevera durante 8 horas. 

Se puede congelar en trozos y vamos sacando según nuestra necesidad.

Espero que os guste.

GRACIAS POR VENIR