GALLETAS DE PLÁTANO Y AVENA

Me encantan las recetas sencillas las de dos o tres ingredientes, que además son sanas y ricas.

Mi hija pequeña es una fan de estas galletas, ahora que estamos a tope de exámenes y no levantamos las posaderas de la silla, un par de galletas a media tarde nos dan fuerzas para continuar con la tarea.

NECESITAREMOS 

_ 250 de copos de avena.

_ 4 plátanos maduros,

_ Un poco de canela al gusto.

Ponemos los plátanos maduros en un recipiente y los aplastamos, yo utilicé la Thermomix a baja velocidad, posteriormente añadimos los copos de avena y mezclamos para terminar con la canela. 

Quedará una pasta que si la veis muy líquida añadir más avena para que podáis formar las galletas. 

Precalentamos el horno 180 ºC y vamos formando las galletas, yo utilice dos cucharas podéis dejarlas en bolitas o bien aplastarlas así quedarán más crujientes. 

Meterlas en el horno durante 20 minutos, hasta que veais que están doradas por los bordes. 

Os quedarán blandas pero son así, no es una galleta crujiente, pero si las habéis aplastado os quedarán menos blandas. 

Espero que os animéis a hornear estas estupendas galletas que harán la delicia de vuestro paladar. 

GRACIAS POR VENIR