QUESITOS EMPANADOS

Se pasaba las tardes en el colegio y al salir siempre le esperaba su madre con un buen bocata,  eran tiempos de pan  con chocolate o   con quesitos, uno de sus favoritos. No había prisas, merendaba en la calle junto  con sus amigos, con los que bailaba la peonza aprendiendo mientras miraba lo que hacían  los  mayores. 

Ahora los quesitos los empanamos.

1º PASO

Los quesitos los tenía congelados había comprado varias cajas y los congelé porque no los iba a utilizar y al final se estropeaban.

Preparas un plato con huevo batido y otro con pan rallado de miga gruesa, quedan más crujientes. 

2º PASO

Cogemos cada quesito sin descongelar y lo pasamos por huevo - pan rallado si no se os pega bien el pan, volver a repetir el proceso

3º PASO

El aceite muy caliente y suficiente para que se doren por ambos lados sin tener que darles la vuelta.

4ºPASO

Los ponemos en un escurridor para que suelten el aceite. 

5ºPASO

Servimos junto a mermelada de arándanos o fresa. 

Es un bocado muy rico y un aperitivo que gustará a los peques de la casa.

GRACIAS POR VENIR

Stm