martes, 29 de noviembre de 2016

CENA EN 15 MINUTOS TOSTAPIZZA / DINNER IN 15 MINUTES PIZZATOAST




Creo que ya os he comentado que a mí lo de origanizar la comida, no me importa mucho pero si de la cena se trata, ya la cosa se complica, me da mucha pereza, será que se me acaba la batería según va llegando la noche y si no  pienso con antelación qué cenamos, corremos el riesgo de cenar improvisado. 



Lo que más nos gusta son las cenas de los viernes,sin prisas, un poco de fiambre, queso, alguna ensalada y de vez en cuando estas mini tostas-pizza que podemos hacer de mil versiones.

Lo primero es tener un pan de hogaza de los de toda la vida, yo suelo comprarlo y hacerlo rebanadas lo congelo, primero  las rebanadas  sueltas y cuando están congeladas las meto todas juntas en una bolsa, de esa forma no se pegan.







Los ingredientes de las tosta-pizza son:

_ Unos tomates secos.
_ Champiñones. 
_ Huevos de codorniz.
_ Queso rallado.
_ Salsa de tomate. 
_ Aceite de oliva.
_ Orégano.
_ Sal. 



1º Le hacemos dos agujeros a la rebanada de pan procura no llegar hasta el fondo, si la rebanada es muy gruesa el huevo ni se te verá. 

2º Tuesta la rebanada de pan ligeramente. 

3º Lava y corta los champiñones pásalos por la sartén. 

4º Corta los tomates secos. 

5º Coloca la tostada en un plato echa los huevos en los dos agujeros, pizca de sal. Cucharada de tomate.

 Pon alrededor los tomates y los champiñones. Orégano y queso rallado. 

6º Al grill bien de microondas  y si no  del horno, 2 minutos para que se hagan los huevos y se funda el queso.  


Os aseguro que entre lo crujiente de la tostada  y lo rico de los ingredientes es una delicia. 



GRACIAS POR VENIR

Stm

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